为弘扬绿色清明理念，传承客家传统民俗文化，4月1日下午，罗湖区清水河街道草埔西社区联合金田物业公司开展绿色清明——客家艾粄制作技艺传承活动。

　　活动中，大家分工协作，有的清洗艾草，有的揉制面团，有的调制馅料，现场弥漫着艾草的清香和馅料的香甜。大家一边制作，一边讲述着艾粄承载的客家记忆。一位参与活动的居民笑着说道：“以前只吃过艾粄，从来没自己动手做过，今天跟着邻居学会了，还了解了客家艾粄的文化，太有意义了。”艾粄蒸制过程中，一位喜爱声乐的居民掏出自带的小电琴，带领大家唱起了《映山红》、《没有共产党就没有新中国》等红歌，现场氛围热烈。片刻之后，一个个翠绿软糯、香气扑鼻的艾粄新鲜出锅，大家迫不及待地品尝自己亲手制作的成果，脸上都洋溢着满足与喜悦。

　　此次活动以清明时节为契机，将客家传统美食制作与红色文化传唱相结合，既让居民在亲手制作中感受客家民俗魅力、传承民间技艺，也在红歌传唱中厚植家国情怀，进一步拉近了邻里距离，增强了社区的凝聚力。