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罗湖区机关事务管理局:药膳+轻食,打造科学食养餐饮保障理念

来源:罗湖区机关事务管理局 发布时间:2025-09-29

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  立足干部职工膳食健康需求,罗湖区机关事务管理局紧扣“食尚新探索养出健康力”主题,主动践行“走出去、引进来”工作思路,通过引入药膳养生理念、专项推出轻食简餐系列等科学食养措施,精准推进餐饮服务创新升级,相关举措落地即获广大干部职工高度认可与积极反响。

  罗湖区机关事务管理局积极与区中医院药膳坊搭建交流学习桥梁,食堂管理和运营团队了解了超50种药膳菜品的配伍原理与制作工艺,不断改良、系统研学,领悟中医药“药食同源”的传统智慧精髓,创新实现药材养生功效+食材自然风味的有机融合。截至9月28日,已成功研发茯苓八珍全麦面包、养生豆浆、补气养脾鸡汤、五行包子等10道兼具健康属性与适口性的“药食同源”特色新品,让干部职工在日常用餐中轻松获取养生益处。

  与此同时,针对干部职工对低脂、低糖、高营养饮食的个性化需求,2025年8月1日起,罗湖区委机关食堂在一楼特色餐厅专项设立轻食简餐窗口,集中提供健康轻食简餐。经过多轮调研反馈与优化调整,目前已形成近30款搭配科学、口味清爽的餐品组合,服务约1500人次,既有效填补健康餐饮供给空白,又精准满足多元化饮食需求,凭借营养均衡和优质口感的双重优势收获广泛好评。

  罗湖区机关事务管理局始终将食品安全与营养健康作为餐饮服务工作的生命线,久久为功,通过持续深耕菜品创新、优化营养结构,不断向干部职工传递科学食养新理念。下一步,我局将继续以干部职工需求为导向,拓展健康餐饮内涵,探索更多膳食创新路径,切实为全体干部职工健康保驾护航,为政府高效履职注入坚实的膳食保障力量。


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