“食”战演练——罗湖区清水河街道开展2022年校园食品安全事故应急处置演练活动-隐患曝光-深圳市罗湖区人民政府门户网站

“食”战演练——罗湖区清水河街道开展2022年校园食品安全事故应急处置演练活动

来源：罗湖区应急管理局　发布时间：2022-12-07

　　为切实做好食品安全突发事件应急处置工作，2022年12月6日下午，罗湖区清水河街道在侨香实验学校开展清水河街道2022年食品安全事故应急处置演练活动。

　　演练模拟5名学生在侨香实验学校食堂就餐2小时后，陆续出现恶心、呕吐、腹痛等症状，构建一起食品安全突发事件。根据突发事件情况，清水河街道及时启动Ⅳ级食品安全事故应急救援预案。

　　演练设置学校应急响应、信息报送、街道应急响应处置等环节。演练开始，在疑似食品中毒事件发生后，学校立刻启动应急预案。一方面，学校安抚师生情绪，做好家校沟通工作，教师将身体不适的学生带到医务室检查，医务室将检查情况及时反馈。与此同时，学校通知厨房停工，进行保护食堂现场、停止餐饮供应和食品留样等工作。随后向清水河街道办事处、区教育局等相关部门报告情况，配合各部门工作。