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名单名录-法律法规

申请食品检验机构资质认定检验能力表

来源:罗湖区疾控中心 发布时间:2015-08-31
  • 法规名称:申请食品检验机构资质认定检验能力表
  • 内容:

    序号

    检测产品(参数)/类别

    检测产品/参数

    检测标准(方法)名称及

      编号(含年号)

    限制范围或说明

    序号

    项目名称

    1

    菌落总数

    食品微生物学检验 菌落总数测定GB4789.2-2010

    2

    大肠菌群

    食品微生物学检验 大肠菌群测定GB4789.3-2010

    3

    沙门氏菌

    食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB4789.4-2010

    4

    志贺氏菌

    食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB4789.5-2012

    5

    致泻大肠埃希菌

    食品卫生微生物学检验 致泻大肠

      埃希菌检验GB/T4789.6-2003

    6

    副溶血性弧菌

    食品安全国家标准 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.7-2013

    食品

    7

    金黄色葡萄球菌

    食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB4789.10-2010

    8

    β型溶血性链球菌

    食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验GB 4789.11-2014

    9

    蜡样芽胞杆菌

    食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验GB 4789.14-2014

    10

    霉菌、酵母菌

    食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数GB4789.15-2010

    11

    商业无菌

    食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB4789.26-2013

    12

    单核细胞增生李斯特氏菌

    食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB4789.30-2010

    13

    乳酸菌

    食品微生物学检验 食品中乳酸菌检验 GB4789.35-2010

    14

    脲酶试验

    婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB5413.31-2013

      食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB5413.31-2013

    15

    双歧杆菌

    食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定GB4789.34-2012

    不做5.5

    序号

    检测产品(参数)/

      类别

    检测产品/参数

    检测标准(方法)名称及

      编号(含年号)

    限制范围或说明

    序号

    项目名称

    16

    大肠埃希氏菌计数

    食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数GB4789.38-2012

    17

    鲜乳中抗生素残留量检测

    食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留量检测GB/T4789.27-2008

    18

    粪大肠菌群计数

    食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数GB4789.39-2013

    19

    阪崎肠杆菌

    食品卫生微生物学检验 阪崎肠杆菌检验验GB4789.40-2010

    20

    小肠结肠炎耶尔森氏菌

    食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB/T4789.8-2008

    21

    空肠弯曲菌

    食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验GB 4789.9-2014

    22

    水分

    食品中水分的测定GB5009.3-2010(第一法)

    23

    灰分

    食品中灰分的测定方法GB5009.4-2010

    24

    相对密度(比重)

    食品的比重测定GB/T5009.2-2003

      牛乳相对密度的测定GB5413.33-2010

    25

    蛋白质

    食品中蛋白质的测定GB5009.5-2010(第一法)

    食品

    26

    脂肪

    食品中脂肪的测定GB/T5009.6-2003

      婴幼儿配方食品和乳粉脂肪的测定GB5413.3-2010

      食品中粗脂肪的测定方法GB/T14772-2008

    27

    还原糖

    食品中还原糖的测定GB/T5009.7-2008

    28

    蔗糖

    食品中蔗糖的测定GB/T5009.8-2008

      婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB5413.5-2010

    29

    淀粉

    食品中淀粉的测定GB/T5009.9-2008

    30

    总酸(酸度)

    酱油卫生标准的分析方法  GB/T5009.39-2003  (4.4)

      食醋卫生标准的分析方法GB/T5009.41-2003  (4.1)

      非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法GB/T5009.51-2003  (4.6)

      蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5009.47-2003  (18.3)

      乳和乳制品酸度的测定GB5413.34-2010

    31

    游离脂肪酸

    蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5009.47-2003  (6.3)

    32

    氰化物

    粮食卫生标准的分析方法GB/T5009.36-2003 (4.4)

      蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB/T5009.48-2003(4.7)

    33

    酸价

    食用植物油卫生标准的分析方法  GB/T5009.37-2003   (4.1)

      糕点卫生标准的分析方法GB/T5009.56-2003  (4.3)

    34

    过氧化值

    食用植物油卫生标准的分析方法  GB/T5009.37-2003(4.2)

      糕点卫生标准的分析方法  GB/T5009.56-2003  (4.4)

    35

    非食用油鉴别试验

    食用植物油卫生标准的分析方法  GB/T5009.37-2003 (4.10.1)

    食品

    36

    氯化物(食盐、氯化钠、氯离子等)

    酱油卫生标准的分析方法 GB/T5009.39-2003  (4.3)

      肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44-2003  (14.2)

      食品中氯化钠的测定方法GB/T12457-2008

    37

    氨基酸态氮

    酱油卫生标准的分析方法  GB/T5009.39-2003  (4.2)

      酱卫生标准的分析方法  GB/T5009.40-2003  (4.1)

    38

    硫酸盐

    食盐卫生标准的分析方法GB/T5009.42-2003(4.4)

    39

    挥发性盐基氮

    肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44-2003 (4.1)

      蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5009.47-2003  (20.3)

    40

    麸酸钠(谷氨酸钠)

    味精卫生标准的分析方法GB/T5009.43-2003  (4.1)

    41

    组织胺

    水产品卫生标准的分析方法GB/T5009.45-2003  (4.4)

    42

    pH值

    水产品卫生标准的分析方法GB/T5009.45-2003  (6.2)

      蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5009.47-2003(20.1)

      罐头食品的PH值测定GB/T10786-2006(5)

    43

    食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.11-2003

      茶叶卫生标准的分析方法  GB/T5009.57-2003

      味精卫生标准的分析方法  GB/T5009.43-2003

    44

    无机砷

    食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.11-2003

      水产品卫生标准的分析方法GB/T5009.45-2003

    食品

    45

    食品中铅的测定GB5009.12-2010

      茶叶卫生标准的分析方法  GB/T5009.57-2003

      味精卫生标准的分析方法  GB/T5009.43-2003

    46

    食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.17-2003

    47

    食品中铜的测定GB/T5009.13-2003

      婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定  GB5413.21-2010

      茶叶卫生标准的分析方法  GB/T5009.57-2003

    48

    食品安全国家标准 食品中锡的测定GB5009.16-2014

    49

    食品中氟的测定GB/T5009.18-2003

    50

    食品安全国家标准 食品中镉的测定GB5009.15-2014

    51

    食品中锌的测定GB/T5009.14-2003

      婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定  GB5413.21-2010

      味精卫生标准的分析方法GB/T5009.43-2003

    52

    食品中镍的测定GB/T5009.138-2003

    53

    食品中铁、镁、锰的测定GB/T5009.90-2003

      婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定  GB5413.21-2010

    54

    食品中铁、镁、锰的测定GB/T5009.90-2003

      婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定  GB5413.21-2010

    55

    食品中锑的测定GB/T5009.137-2003

    56

    食品安全国家标准 食品中铬的测定GB5009.123-2014

    57

    食物中钾钠的测定GB/T5009.91-2003

      婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定  GB5413.21-2010

    食品

    58

    食物中钾钠的测定GB/T5009.91-2003

      婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定  GB5413.21-2010

    59

    食物中铁镁锰的测定GB/T5009.90-2003

      婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定  GB5413.21-2010

    60

    食物中硒的测定GB5009.93-2010